Ăn cà chua không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp phái đẹp giảm mỡ bụng và giảm cân một cách hiệu quả
1.Thành phần hóa học của quả cà chua.
Quả Cà chua chứa nước 90%, glucid 4%, protid 0,3%, lipid 0,3%, các acid hữu cơ như acid citric malic, oxalic, nhiều nguyên tố vi lượng, các vitamin A, B1, B2, B6, C, PP, E, K. Quả còn chứa glucose và fructose và một ít sucrose và một keto-heptose. Quả Cà chua chín và gần chín đều chứa các aminoacid chủ yếu, trừ tryptophan; quả chưa chín chứa narcotin.
2. Tác dụng của cà chua
Lợi ích của cà chua Không phải tới bây giờ các nhà nghiên cứu nới phát hiện ra lợi ích sức khỏe của cà chua. Cà chua là một thực phẩm có lợi cho con người với nhiều thành phần vitamin và các chất chống oxy hóa. Thành phần đáng giá nhất trong cà chua kaf Lycopene, chất này đóng vai trò chống oxy hóa, phòng ngừa nhiều bệnh tật trong đó có các bệnh ung thư. Công dụng làm đẹp của cà chua cũng đã ên quá phổ biến với chị em phụ nữ. Mặt nạ cà chua chứa nhiều vitamin C giúp da bạn trắng hồng và mờ vết thâm nám. Việc ăn cà chua còn giúp bạn loại trừ những độc tố phóng sạ trong cơ thể. Cà chua cũng rất dễ chế biến, thậm chí bạn chior cần rửa sạch là dùng được ngay. Do đó, bạn rất nên thêm loại quả này vài thực đơn ăn kiêng
3. Lượng dùng cà chua phù hợp với mỗi ngày.
Khi ăn sống cà chua bạn có thể ăn 2 quả cà chua lớn mỗi ngày, nên chọn quả màu đỏ mọng vì sẽ chứa lycopene nhiều gấp 3 lần các quả còn xanh. Đặc biệt bạn nên chọn cà chua bi để ăn sống vì nó chứa nhiều vitamin hơn, bạn có thể ăn 17 quả cà chua bi, hàm lượng dinh dưỡng, carotene, vitamin C, chất xơ cũng cao nên có tác dụng giảm cân rất tốt.
Để tạo nước ép cà chua bạn dùng 2 quả cà chua chín mọng hoặc 12 quả cà chua bi đem rửa sạch, bỏ hạt, thêm chút nước lọc rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc dùng thìa nghiền nát. Trước mỗi bữa ăn hãy uống 1 ly nước ép cà chua. Lượng đường và lượng nước trong cà chua sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn.
3.Xây dựng thực đơn giảm cân bằng cà chua cho mỗi ngày.
Bữa sáng
Ăn 2 quả cà chua sống hoặc nấu chín trong bữa ăn sáng. Bên cạnh đó có thể ăn kèm với bánh mỳ (kèm thêm các loại rau xanh như xà lách, cà rốt, dưa chuột…). Tránh dùng phô mai, mứt dẻo, các lại thực phẩm giàu tinh bột, thịt trong bữa sáng (nên dùng bánh mì đen thay cho bánh mì trắng).
Bữa trưa
Làm salad cà chua, thêm bắp cải, dưa chuột, cà rốt, dưa chuột. Trộn cùng dầu ôliu, chanh và thêm một chút muối để cải thiện hương vị
Bữa ăn nhẹ
Ăn hai bữa ăn nhẹ ở giữa khoảng thời gian bữa trưa và bữa tối
Bữa ăn nhẹ đầu:
Uống nước ép cà chua (2-3 quả cà chua), thêm ½ muỗng cà phê mật ong và 5-6 lá bạc hà tươi, cũng có thể ăn dưa chuột hoặc cà rốt.
Bữa ăn nhẹ thứ 2:
Uống ½ muỗng cà phê mật ong cùng nước ấm, cũng có thể ăn dưa chuột hoặc cà rốt.
Bữa ăn tối
Tiếp tục ăn với món salad cà chua, cũng có thể ăn đồ ăn nhẹ thêm nếu thấy đói.
Thêm cà chua trong thức ăn hàng ngày, dùng cà chua trước khi bắt đầu bữa ăn. Vì cà chua chứa ít calo, nhưng lại cung cấp một lượng nước và chất xơ nhất định, khiến cơ thể có cảm giác nhanh nó, kiếm chế cơn đói cũng như sự thèm ăn.
Để giảm cân hiệu quả bằng cà chua,có thể kết hợp với một số loại rau xanh và thực đơn ăn kiêng khác cũng như các bữa ăn hàng ngày để tránh sự nhàm chán, tuân thủ nghiêm túc phương pháp giảm cân này trong vòng 1 tuần các bạn nữ sẽ có được thân hình mảnh mai hơn.