Món đậu phụ sốt tương đen đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và trôi cơm. Cùng chuyên mục món ngon cuối tuần của báo phụ nữ vào bếp học cách làm đậu phụ sốt tương đen hấp dẫn nhé!
Xem thêm các món ngon khác như: cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà— cách nấu bò kho ngon tại nhà
1. Nguyên liệu:
- 350g đậu phụ
- 45g sốt hosin (mua ở siêu thị, một loại sốt đặc sệt được làm từ đậu nàng của Trung Quốc)
- 5g hành lá
- 15g vừng đen
2. Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm. Hành lá sắt nhỏ.
Bước 2: Cho 90ml nước vào bát sốt hosin rồi khuấy đều.
Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho đậu vào chiên vàng sơ hai mặt rồi rưới sốt hosin lên cho đến khi nước sốt đặc lại.
Cho đậu sốt tương đen ra đĩa, hành lá, vừng đen cho đẹp mắt rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ sốt tương đen!