Thiếu máu não nên ăn gì? Những thực phẩm tốt cho người thiếu máu não không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ quá trình điều trị và cải thiện tình trạng bệnh. Cụ thể cùng theo dõi bài viết sau đây.
Nguyên nhân và triệu chứng của tình trạng thiếu máu não
Thiếu máu não là một tình trạng mà máu không đủ lượng oxy và chất dinh dưỡng để cung cấp cho não. Nguyên nhân của tình trạng này có thể là do thiếu máu do thiếu sắt, thiếu vitamin B12 hoặc axit folic. Thiếu máu não cũng có thể là do các vấn đề về mạch máu, như tắc nghẽn mạch máu hoặc động mạch bị co thắt.
Triệu chứng của thiếu máu não bao gồm: đau đầu, mệt mỏi, khó tập trung, chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn và khó thở.
Người bị bệnh thiếu máu não nên ăn gì tốt cho sức khỏe?
Cá béo
Cá béo chứa nhiều axit béo omega-3, là loại chất béo có lợi cho tim mạch và não. Axit béo omega-3 có khả năng tăng cường tuần hoàn máu, giúp cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho não. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong cá béo có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương và lão hóa. Người bị bệnh thiếu máu não nên ăn các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ… để cung cấp axit béo omega-3 cho cơ thể.
Rau họ cải
Rau họ cải có chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể. Ngoài ra, rau họ cải cũng chứa nhiều axit folic và vitamin B6, hai loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu và giúp cung cấp oxy cho não. Bạn có thể ăn các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn và cải thìa.
Hạt óc chó
Hạt óc chó là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng và axit béo omega-3, giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm thiểu tình trạng thiếu máu não. Hạt óc chó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin E, giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương và lão hóa. Bạn có thể ăn hạt óc chó hoặc sử dụng dưới dạng gia vị trong các món ăn.
Các loại quả mọng rất tốt cho người thiếu máu não
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, dâu đen, mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit ellagic, giúp cải thiện khả năng hấp thụ sắt và tăng cường tuần hoàn máu. Ngoài ra, các loại quả mọng cũng chứa nhiều vitamin C và flavonoid, giúp giảm thiểu tình trạng viêm và bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Thiếu máu não nên ăn gì: Thịt bò
Thịt bò là một nguồn cung cấp sắt tốt cho cơ thể. Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu và giúp cung cấp oxy cho cơ thể, đặc biệt là não. Ngoài ra, thịt bò cũng chứa nhiều protein và vitamin B12, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm thiểu tình trạng mệt mỏi, khó chịu do thiếu máu. Tuy nhiên, bạn cần ăn thịt bò với độ ổn định, không nên ăn quá nhiều để tránh các vấn đề về sức khỏe.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp sắt và vitamin B-complex tuyệt vời cho cơ thể. Các loại ngũ cốc như yến mạch, lúa mì, lúa mạch và hạt điều đen đều chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường tuần hoàn máu. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit folic, giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương.
Xem thêm: Táo bón nên ăn gì? Thực phẩm tốt nhất cho người bị táo bón
Xem thêm: Đau dạ dày nên ăn gì? Gợi ý 6 loại thực phẩm giúp bạn mau khỏe
Tình trạng thiếu máu não là một vấn đề khá phổ biến và cần được chú ý để phòng ngừa và điều trị kịp thời. Việc ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, axit folic, vitamin B12, vitamin C, omega-3 và các chất chống oxy hóa có nhiều trong các thực phẩm mà bài viết thiếu máu não nên ăn gì giới thiệu trên đây là rất quan trọng để duy trì sức khỏe cho cơ thể và não bộ. Bạn có thể tham khảo và thực hiện các lời khuyên trong bài viết để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể và giảm thiểu tình trạng thiếu máu não.