Nấm kim châm là một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao, lại có mùi vị thơm ngon, ăn giòn giòn rất khoái khẩu.
Không những thế, nó còn có tác dụng dưỡng can thận, tráng dương, chữa suy giảm suc khoe nam gioi . Xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo áp dụng.
Hiện nay có thuốc tăng cường sinh lý thuốc oximun – thuốc giúp cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng; ngoài ra còn thuốc imurel 50mg là thuốc ức chế miễn dịch
Nấm kim châm tươi 100g, tôm nõn 50g, gia vị, lá cải thìa 20g, nước dùng gà 750g, dầu rán, dầu thơm, muối, mì chính, hành, gừng. Nấm kim châm bỏ gốc rửa sạch, lá cải thìa rửa sạch thái sơ.
Nấm kim châm nấu tôm nõn:
Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ tôm nõn, hành, gừng, lá cải vào xào qua rồi đổ nước dùng gà vào cùng với nấm kim châm, muối đun sôi. Cuối cùng nêm mì chính, dầu thơm là được. Công dụng: trị bệnh về gan, chữa suy giảm tình dục.
Nấm kim châm nấu ngao: Nấm kim châm 150g, ngao 300g, đậu phụ tươi 500g, hành hoa 15g, gừng thái mỏng 10g, mắm muối 5g, nước xương 500ml. Nấm kim châm bỏ gốc lấy phần trên rửa sạch, chần qua nước sôi pha muối vớt ra.
Ngao cho vào nước muối rửa sạch bùn đất. Đậu phụ cắt miếng vuông 2cm. Nước canh xương cho vào nồi, đổ ngao và đậu phụ vào đun sau đó cho nấm kim châm và gừng vào. Khi ngao há miệng, nêm mắm muối, hạt tiêu, hành là được. Công dụng: tráng dương, chữa suy giảm tình dục.
Nấm kim châm nấu cá quả: Nấm kim châm tươi 200g, thịt cá quả 200g, lòng trắng trứng 1 quả, dầu thơm, muối tinh, mì chính, rượu, hành, gừng, tỏi, bột đao nước, nước dùng gà, dầu rán.
Nấm kim châm rửa sạch cắt khúc, chần qua nước sôi vớt ra ngay, thịt cá thái thành từng miếng khoảng 3cm cho vào bát ướp muối, rượu, lòng trắng trứng, bột đao nước. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho cá vào đảo qua vớt ra cho ráo dầu. Để lại khoảng 20g dầu cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm rồi đổ nấm, cá, nêm muối, mì chính, rượu, nước dùng gà, bột đao nước, quấy đều đun sôi, tưới dầu. Công dụng: dưỡng gan, chữa suy giảm tình dục.