Nhờ thời tiết gần đây mát mẻ nên trẻ nhỏ bước vào bàn ăn “oánh chén” ngon miệng hơn khiến các mẹ vô cùng vui vẻ. Tuy nhiên, khi trẻ bước vào thời kì ăn dặm mẹ nên thay đổi thức đơn cho bé và bổ sung những món ăn nhiều dưỡng chất để con cao lớn. Các món ăn từ trứng là gợi ý tuyệt vời đấy!
Trứng giúp con cao lớn
Trứng là thực phẩm giàu protein có vai trò quan trọng trong việc phát triển chiều cao ở trẻ. Những món ăn mới của mẹ từ trứng như “súp trứng”, “ trứng cuộn” khiến trẻ ăn hết vèo vèo và phổng phao hơn hẳn. Một quả trứng luộc hay món trứng tráng ăn kèm bánh mì cũng sẽ là một gợi ý lý tưởng cho bữa sáng của bé, vì chúng cung cấp nhiều dinh dưỡng để con phát triển tốt hơn.
Ngoài ra mẹ cũng có thể kết hợp trứng với thịt heo và gia vị để có những món ăn lạ và ngon tuyệt đối với trẻ nhé!
Thịt viên rim trứng món ngon giúp bé cao lớn
Cùng mẹ vào bếp nấu món thịt viên trứng
– Đầu tiên mẹ hãy xay thịt nạc, cho vào bát tô và trộn cùng hai quả trứng cùng với hành, tỏi băm nhỏ.
– Đánh sốu hỗn hợp
– Mẹ cho thêm chút đường, rượu, muối và bột năng.
– Băm nhỏ củ mã thầy rồi trộn chung với chỗ thịt nạc xay
– Dùng tay vo viên thịt nạc thành những viên đều nhau
– Bắc chảo dầu ăn lên bếp, đợi dầu nóng thì thả từng viên thịt vào rán kín, khi viên thịt trở màu vàng đều thì gắp thịt viên rim xì dầu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho nước tương, hoa hồi và tỏi tây cắt khúc vào sau đó cho thịt viên vào chảo, thêm hạt tiêu, nước nóng và nước dùng gà đã chuẩn bị vào, khuấy đều, đậy nắp đun một lúc, đến khi bạn thấy nước trong nồi hơi sệt lại thì tắt bếp.
– Múc món ngon ra bát, trang trí rau thơm là mẹ có thể cho bé dùng món cùng với cả nhà rồi.
Bí đỏ hấp trứng sữa
Cả bí đỏ và trứng đều có tác dụng kích thích chiều cao và trí thông minh ở trẻ. Trong những ngày hè nóng bức, bí đỏ giúp bé thanh nhiệt và mát ruột hơn khi thưởng thức.
– Mẹ chỉ cần gọt vỏ bí, nạo bỏ ruột, tạo hình tuỳ thích
– Trứng gà đánh tan cùng đường, sữa tươi
– Cho hỗn hợp vào quả bí hấp chín
– Bí chín để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Sau đó cắt lát cho vừa ăn
Món này có thể dùng làm món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng lại kích thích chiều cao ở trẻ.