Chế độ dinh dưỡng của bà bầu khi mang thai là vô cùng quan trọng, bởi nếu bà bầu không tăng đủ cân dễ dẫn đến nguy cơ bào thai bị suy dinh dưỡng, khi sinh ra trẻ sẽ không có sức khỏe và tinh thần tốt. Chính vì thế, trong quá trình mang thai bà bầu cần nạp đầy đủ các dưỡng chất và biết kiểm soát cân nặng của mình.

 

thuc don tang can cho ba bau

1. Bà bầu tăng cân bao nhiêu thì đủ?

Khi mang thai, người phụ nữ cần thiết phải tăng cân thì mới đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển, tuy nhiên tùy theo cân nặng, thể trạng mà mỗi mẹ bầu cần tăng một số cân khác nhau. Trên thực tế, một phụ nữ mang thai cần tăng từ 9 – 12kg trong cả quá trình, với 1 – 2kg trong 3 tháng đầu, 3 – 4kg trong 3 tháng giữa và 5 – 6kg trong 3 tháng cuối.

Để đảm bảo sức khỏe cho cả hai mẹ con, bà bầu cần tăng đúng chuẩn mực. Cụ thể:

Mẹ bầu có cân nặng ở mức bình thường trước khi mang thai thì nên tăng từ 11,3 – 16kg. Ngược lại, nếu người mẹ bầu gầy ốm, thiếu cân trước khi mang thai thì nên tăng 12,7 – 18,3kg.

Trong trường hợp mẹ đã béo phì hoặc thừa cân trước khi mang thai thì chỉ nên tăng từ 7 – 11,3kg. Nếu mẹ có song thai thì nên tăng 16 – 20,5kg. Trong 3 tháng giữa và cuối thai kỳ nên tăng trung bình 0,3 – 0,5kg/tuần.

ba bau tang bao nhieu can la du

2. Thực đơn tăng cân cho bà bầu:

Nếu mẹ quá gầy gò, nên cải thiện cân nặng bằng cách áp dụng thực đơn tăng cân cho bà bầu dưới đây!

Trước hết, bữa ăn của các bà bầu cần đầy đủ dưỡng chất với 4 nhóm thực phẩm chính, bao gồm: nhóm chất bột, nhóm chất đạm, nhóm chất béo và nhóm vitamin chất khoáng, chất xơ.

ba bau an gi de tang can

Nhóm tinh bột:

Nhóm chật bột gồm: gạo, mì, khoai, sắn… và là nhóm dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe bà bầu vì nó là nguồn cung cấp năng lượng chính. Tuy nhiên, trong những tháng đầu thai kỳ các bà bầu thường bị nghén không ăn được cơm hoặc các thực phẩm tinh bột khác nhiều, vì thế các bà bầu nên chia thành nhiều bữa ăn để ăn đỡ ngán.

Trong 6 tháng sau của thai kỳ, nhu cầu năng lượn của bầ bầu là 2.550kcal/ngày, do đó mỗi ngày bà bầu cần ăn thêm từ 1 -2 bát cơm để tăng cân ổn định, cả hai mẹ con đều đầy đủ dưỡng chất.

Mặc dù nhóm tinh bột quan trọng nhưng bà bầu cũng lưu ý không nên ăn quá nhiều nhóm này mà phải cân bằng tỷ lệ với các nhóm thức ăn còn lại. Cái gì lạm dụng quá đều không tốt.

Nhóm chất đạm

Nhóm chất đạm là nhóm rất cần thiết cho phụ nữ mang thai, gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ… Khi mang thai, nhu cầu chất đạm của các bà bầu cũng tăng lên vì còn phải cung cấp protein cho thai nhi và nhau thai hình thành, phát triển. Bởi mọi bộ phận của thai nhi, đặc biệt là tế bào não muốn phát triển rất cần chất đạm.

Do đó, mẹ bầu muốn tăng cân và khỏe mạnh nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều đạm, tuy nhiên cũng nên cân bằng các thành phần khác.

thuc don tang can cho ba bau

Nhóm chất béo

Ngoài việc bổ sung chất đạm, tinh bột, bà bầu cũng cần chú ý cung cấp đầy đủ cho cơ thể các thực phẩm chứa nhiều chất béo tốt. Bổ sung chất béo cho cơ thể sẽ giúp tạo năng lượng dự trữ và gây dựng các tế bào của thai nhi, đồng thời giúp cơ thể hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, E).

Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ 

Mẹ bầu cần tăng cân nên bổ sung vào thực đơn của mình nhiều rau xanh và quả chín. Các loại rau củ quả này sẽ là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, vitamin E quý giá cho các mẹ bầu. Nhóm thực phẩm này giúp bà mẹ tăng cường sức đề kháng; cung cấp chất sắt, axit folic tham gia vào quá trình tạo máu và tăng cân an toàn.

thuc don tang can cho ba bau 2

Những loại rau củ quả cần bổ sung vào thực đơn tăng cân cho bà bầu là: chuối, xoài, đu đủ, nhãn, na, cà rốt, củ cải, gấc, su hào, rau muống, rau ngót, rau cải, rau mồng tơi, rau đay…

3. Một số món ăn tăng cân tốt cho bà bầu:

Cá chép xốt cà chua

Mua 1 con cá chép tươi, bỏ ruột, đánh vẩy và rửa sạch. Dùng dao khía những đường dọc thân cá, mỗi và ướp cá với một chút gia vị, để 20phút cho thấm đều. Chiên cá vàng trong chảo dầu nóng rồi vớt ra để ráo dầu.

 

 

Làm nước sốt: Cho gừng, tỏi băm nhỏ vào xào thơm với dầu rồi thêm dấm, đường, cà chua cắt nhỏ, muối và 40ml nước. Khuấy đều và nếm xem đã vừa miệng chưa rồi tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Cho cá ra đĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Bà bầu nên chú ý xương dăm ở cá, tránh bị mắc xương.

Chè trứng gà, hạt sen

30g hạt sen rửa sạch cho vào nồi nước nấu chín nhừ. Khi hạt sen chín bạn cho 30g đường, 30ml rượu và 1 quả trứng gà vào khuấy đều đến khi nước sôi lại và trứng chín thì tắt bếp. Bà bầu múc ra chén và ăn trước khi đi ngủ rất tốt, đặc biệt với thai phụ cần tăng cân hoặc đang bị suy nhược cơ thể.

Hy vọng với thông tin trên, mẹ bầu sẽ có thêm nhiều kiến thức để tự chăm sóc bản thân mình và bé con chưa chào đời. Thực đơn tăng cân cho bà bầu trên các mẹ cũng chỉ nên tham khảo, nếu gặp bất cứ vấn đề về dinh dưỡng gì nên đến bệnh viện thăm khám ngay.

Xem thêm: Bà bầu nên nghe nhạc gì?